Jäger Ausbildung
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Wochenend-Praxisseminar: Reh & Schwarzwild zerwirken
Wochenend-Praxisseminar von Freitagabend bis Sonntagmittag: Reh und Schwarzwild zerwirken, Edelcuts herstellen, Wildbret vakuumieren, etikettieren, wilde Bratwurst produzieren und gemeinsam verkosten.
Inklusive Frühstück, Verpflegung, Praxisarbeit am Wild sowie Fleisch- und Wurstpaket zum Mitnehmen.
Preise: Termine im Jahr 2026 kosten 289,00 €. Für die Termine im Januar und Februar 2027 gilt bei Buchung im Jahr 2026 ein Frühbucherpreis von 299,00 €. Der reguläre Preis für diese Termine beträgt anschließend 349,00 €.
289,00 € – 299,00 €Kein Mehrwertsteuerausweis, da Kleinunternehmer nach §19 (1) UStG.
zzgl. Versandkosten
Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden -
Praxisorientiertes Zerwirkseminar Rehwild
Zerwirk Seminar Rehwild
Praxisnah lernen Sie Schritt für Schritt, wie aus einem Stück Rehwild hochwertiges, küchenfertiges Wildbret entsteht – direkt am Stück erklärt und umgesetzt.
Mit Einführung in die sichere Messerhandhabung sowie der Möglichkeit, eigene Messer vor Ort zu schärfen. Anschließend erfolgt das fachgerechte aus der Decke schlagen, die Grob- und Feinzerlegung sowie die küchenfertige Portionierung.
Ausgewählte Teilstücke werden im Anschluss gemeinsam zubereitet und verkostet. Zusätzlich stellen wir im Seminar Wildbratwürste her, von denen jeder Teilnehmer einen Teil mit nach Hause nehmen kann.
📍 Ort: 32369 Rahden NRW
🕛 Beginn: 10:00 Uhr
⏱ Dauer: ca. 6 bis 7 Stunden
👥 Maximal 10 Teilnehmer pro TerminWerkzeuge und Arbeitsmaterialien werden vollständig gestellt. Eigene Messer können gerne mitgebracht werden.
Die genaue Adresse erhalten Sie nach erfolgreicher Buchung per E Mail. Bitte geben Sie im Bestellvorgang eine erreichbare Telefonnummer an.
189,00 €Kein Mehrwertsteuerausweis, da Kleinunternehmer nach §19 (1) UStG.
zzgl. Versandkosten
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