Wildverarbeitung
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Wochenend-Praxisseminar: Reh & Schwarzwild zerwirken
Wochenend-Praxisseminar von Freitagabend bis Sonntagmittag: Reh und Schwarzwild zerwirken, Edelcuts herstellen, Wildbret vakuumieren, etikettieren, wilde Bratwurst produzieren und gemeinsam verkosten.
Inklusive Frühstück, Verpflegung, Praxisarbeit am Wild sowie Fleisch- und Wurstpaket zum Mitnehmen.
Preise: Termine im Jahr 2026 kosten 289,00 €. Für die Termine im Januar und Februar 2027 gilt bei Buchung im Jahr 2026 ein Frühbucherpreis von 299,00 €. Der reguläre Preis für diese Termine beträgt anschließend 349,00 €.
289,00 € – 299,00 €Kein Mehrwertsteuerausweis, da Kleinunternehmer nach §19 (1) UStG.
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Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden -
Puma Ausbeinmesser flexibel 13 cm orange Griff
Halbflexibles Puma Ausbeinmesser für präzises Auslösen entlang von Knochen. Ideal für saubere Zerlegearbeiten in der Wildverarbeitung. 22,00 €Kein Mehrwertsteuerausweis, da Kleinunternehmer nach §19 (1) UStG.
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Puma Abhäutemesser gebogen starr 15 cm orange Griff
Gebogenes Puma Abhäutemesser mit 15 cm starrer Klinge für präzises und sauberes Häuten von Wild. 27,00 €Kein Mehrwertsteuerausweis, da Kleinunternehmer nach §19 (1) UStG.
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WAIDSTEEL Wildgalgen Premium Edelstahl Zerwirkhilfe bis 380 kg
Massiver Wildgalgen aus 8 mm Edelstahl für Rehwild, Schwarzwild, Rotwild und weitere Wildarten. Belastbar bis 380 kg, bis 77,5 cm spreizbar und ideal für Wildkammer, Schlachthaus und professionelles Zerwirken. Entwickelt von Jägern für Jäger. Ursprünglicher Preis war: 135,00 €99,90 €Aktueller Preis ist: 99,90 €.Kein Mehrwertsteuerausweis, da Kleinunternehmer nach §19 (1) UStG.
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Puma Ausbeinmesser gerade halbflexibel 10 cm orange Griff
Halbflexibles Puma Ausbeinmesser mit 10 cm Klinge für präzises Auslösen und feine Zerlegearbeiten in der Wildverarbeitung. 20,00 €Kein Mehrwertsteuerausweis, da Kleinunternehmer nach §19 (1) UStG.
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Praxisorientiertes Zerwirkseminar Rehwild
Zerwirk Seminar Rehwild
Praxisnah lernen Sie Schritt für Schritt, wie aus einem Stück Rehwild hochwertiges, küchenfertiges Wildbret entsteht – direkt am Stück erklärt und umgesetzt.
Mit Einführung in die sichere Messerhandhabung sowie der Möglichkeit, eigene Messer vor Ort zu schärfen. Anschließend erfolgt das fachgerechte aus der Decke schlagen, die Grob- und Feinzerlegung sowie die küchenfertige Portionierung.
Ausgewählte Teilstücke werden im Anschluss gemeinsam zubereitet und verkostet. Zusätzlich stellen wir im Seminar Wildbratwürste her, von denen jeder Teilnehmer einen Teil mit nach Hause nehmen kann.
📍 Ort: 32369 Rahden NRW
🕛 Beginn: 10:00 Uhr
⏱ Dauer: ca. 6 bis 7 Stunden
👥 Maximal 10 Teilnehmer pro TerminWerkzeuge und Arbeitsmaterialien werden vollständig gestellt. Eigene Messer können gerne mitgebracht werden.
Die genaue Adresse erhalten Sie nach erfolgreicher Buchung per E Mail. Bitte geben Sie im Bestellvorgang eine erreichbare Telefonnummer an.
189,00 €Kein Mehrwertsteuerausweis, da Kleinunternehmer nach §19 (1) UStG.
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WaidVac® Premium Struktur Vakuumbeutel 90 µm | Made in Germany | BPA-frei | Für Wildbret, Fleisch & Sous-Vide
Hochwertige WaidVac® Struktur Vakuumbeutel aus deutscher Qualitätsfolie für die professionelle Lagerung von Wildbret, Fleisch, Fisch und vielen weiteren Lebensmitteln. Die spezielle Strukturprägung sorgt für eine optimale Luftabsaugung bei allen gängigen Balkenvakuumierern. BPA-frei, lebensmittelecht, reißfest und ideal für Gefrierschrank und Sous-Vide. 12,49 € – 25,90 €Kein Mehrwertsteuerausweis, da Kleinunternehmer nach §19 (1) UStG.
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PROGRIP NITRIL DIAMOND ORANGE – Handschuhe Diamant
Extra starke Nitrilhandschuhe mit griffiger Diamantstruktur für Jagd, Wildverarbeitung, Zerwirken, Lebensmittelverarbeitung und Werkstatt. Die volltexturierte Oberfläche sorgt für sicheren Halt auch bei Nässe, Fett, Blut und Öl. Latexfrei, puderfrei, lebensmittelecht und mindestens doppelt so stark wie herkömmliche Nitrilhandschuhe.
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PUMA 4-teiliges Messer-Zerwirkset mit Nylonetui
Kompaktes Puma Zerwirkset mit 3 Messern, Schärfer und Tasche für sauberes Aufbrechen und Zerlegen von Wild. 99,00 €Kein Mehrwertsteuerausweis, da Kleinunternehmer nach §19 (1) UStG.
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Puma Zerwirkset 6-teilig orange Griff mit Tasche
Komplettes Puma Zerwirkset mit Messern, Säge und Zubehör für sauberes Aufbrechen und Zerlegen von Wild – inklusive praktischer Transporttasche. 69,95 €Kein Mehrwertsteuerausweis, da Kleinunternehmer nach §19 (1) UStG.
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Puma Ausbeinmesser gerade halbflexibel Kullenschliff 16 cm orange Griff
Gerades Puma Ausbeinmesser mit 16 cm halbflexibler Klinge und Kullenschliff für präzises und sauberes Auslösen. 33,00 €Kein Mehrwertsteuerausweis, da Kleinunternehmer nach §19 (1) UStG.
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Puma Ausbeinmesser gebogen halbflexibel 13 cm orange Griff
Gebogenes Puma Ausbeinmesser mit 13 cm halbflexibler Klinge für präzises Auslösen und saubere Zerlegearbeiten. 20,00 €Kein Mehrwertsteuerausweis, da Kleinunternehmer nach §19 (1) UStG.
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Puma Gekrösemesser Wellenschliff 13 cm orange Griff
Puma Gekrösemesser mit Wellenschliff für kontrolliertes Aufbrechen und saubere Schnitte. Rutschfester Griff und gebogene Klinge für sicheres Arbeiten im Revier. 33,00 €Kein Mehrwertsteuerausweis, da Kleinunternehmer nach §19 (1) UStG.
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Puma Gekrösemesser 13 cm orange Griff
Robustes Gekrösemesser von Puma für präzises Aufbrechen und sauberes Arbeiten im Revier. Gebogene Klinge für kontrollierte Schnitte und rutschfester Griff für sicheren Halt. 33,00 €Kein Mehrwertsteuerausweis, da Kleinunternehmer nach §19 (1) UStG.
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PUMA TEC Knochen- und Aufbruchsäge 2.0
Kompakte Aufbruchsäge für Jäger und Zerwirkkurse. Ideal für sicheres und sauberes Arbeiten beim Aufbrechen und Zerwirken.
29,95 €Kein Mehrwertsteuerausweis, da Kleinunternehmer nach §19 (1) UStG.
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Felle | Bälge | Schwarte – Aufkleber
Diese langlebigen Tiefkühletiketten aus reißfestem Kunststoff sind optimal geeignet für eine schnelle und einfache Beschriftung beim Fell, Balg oder Schwarte. Das übersichtliche Design und die starke Klebkraft ermöglichen eine professionelle Etikettierung. 10,99 € – 18,99 €Kein Mehrwertsteuerausweis, da Kleinunternehmer nach §19 (1) UStG.
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Praxiskurs Raubwild
Praxisnaher Kurs zur fachgerechten Verarbeitung von Niederwild wie Waschbär, Nutria und Dachs. Schritt für Schritt lernen Sie das saubere Abbalgen, die richtige Behandlung und Konservierung des Balges sowie die grundlegende Teilzerlegung des Wildes. Zusätzlich erhalten Sie eine Einführung in die Vorbereitung von Raubwildtrophäen. Ideal für Jäger und Interessierte, die den vollständigen und respektvollen Umgang mit Niederwild praktisch erlernen möchten. 199,00 €
